راه اندازی گل فروشی یکی از مشاغلی است که در نگاه اول لطیف، هنری و کم دردسر به نظر میرسد. گل و گیاه همواره با احساسات مثبت، مناسبتهای مهم و لحظات خاص زندگی انسانها گره خوردهاند و همین موضوع باعث شده است تا شغل گل فروشی از نظر ذهنی جذابیت بالایی داشته باشد. با این حال، پشت این ظاهر زیبا، چالشها و واقعیتهای اقتصادی خاصی وجود دارد که بدون شناخت آنها، ورود به این شغل میتواند ریسک بالایی به همراه داشته باشد.
فهرست مطالب
بسیاری از افرادی که به فکر راه اندازی مغازه گل فروشی میافتند، تصور میکنند تنها داشتن ذوق هنری و علاقه به گلها کافی است؛ در حالی که شغل گل فروشی ترکیبی از هنر، مدیریت، بازاریابی و حتی مدیریت ضایعات است. گلها کالاهایی فاسد شدنی هستند و کوچکترین اشتباه در خرید، نگهداری یا فروش میتواند منجر به ضرر شود. در این مقاله سایت نرم افزار حسابداری محک به بررسی صفر تا صد مراحل راه اندازی گل فروشی میپردازیم. با ما همراه باشید.
گل فروش کیست؟
گل فروش فردی است که به صورت حرفهای در زمینه خرید، نگهداری، تزئین و فروش گل و گیاه فعالیت میکند. شغل گل فروشی تنها به فروش شاخههای گل محدود نمیشود، بلکه شامل طراحی دسته گل، باکس گل، تاج گل، گل آرایی مراسم و حتی فروش گیاهان آپارتمانی نیز میشود. به همین دلیل، فرد گل فروش باید علاوه بر دانش فنی، دارای خلاقیت هنری نیز باشد.
گل فروش موفق کسی است که علاوه بر شناخت انواع گلها، فصلها، شرایط نگهداری و قیمت بازار، بتواند سلیقه مشتری را تشخیص دهد. بسیاری از مشتریان نمیدانند چه گلی میخواهند و این گل فروش است که باید با پیشنهادهای درست، فروش را نهایی کند. مهارت ارتباط با مشتری در این شغل نقش بسیار پررنگی دارد.
همچنین گل فروش باید توان مدیریت استرس و فشار کاری را داشته باشد. مناسبتهایی مانند روز مادر، ولنتاین، عید نوروز یا مراسمهای خاص، حجم کار را چند برابر کرده و در صورت عدم وجود برنامه ریزی درست، به جای سود ضرر به همراه خواهد داشت.
مراحل راه اندازی گل فروشی
حساب و کتاب خود را محک بزنید
نرم افزار حسابداری محک ویژه +200 گروه شغلی
دریافت دمو و مشاوره رایگان
در صورت تمایل به دریافت مشاوره رایگان و مشاهده دمو نرم افزار حسابداری محک، لطفا فرم زیر را تکمیل نمایید.
راه اندازی گل فروشی نیازمند طی کردن مراحل مختلفی است. برخلاف تصور عمومی، این شغل بدون برنامه ریزی میتواند هزینه و ریسک بالایی به همراه داشته باشد. شناخت درست مراحل راه اندازی به شما کمک میکند تا با دیدی واقع بینانه وارد این بازار شوید.
در مراحل اولیه، تمرکز باید بر یادگیری مهارت، شناخت بازار و برآورد هزینهها باشد. سپس نوبت به انتخاب مکان، دریافت مجوز، تهیه تجهیزات و در نهایت بازاریابی و فروش میرسد. هر مرحله اگر به درستی انجام نشود، میتواند روی کل کسب و کار تاثیر منفی به همراه داشته باشد. در ادامه، مهمترین مراحل صفر تا صد راه اندازی گل فروشی آورده شده است.
1) یادگیری مهارتهای لازم
اولین قدم برای ورود به شغل گل فروشی، یادگیری مهارتهای پایه و تخصصی آن است. شناخت انواع گلها، شرایط نگهداری، نحوه آبرسانی، تشخیص گل تازه از کهنه و اصول اولیه گل آرایی از ضروریترین مهارتهای این کسب و کار محسوب میشوند. بدون داشتن دانش این موارد، میزان دور ریز و ضرر مالی بسیار بالا خواهد بود.
علاوه بر مهارتهای فنی، فرد گل فروش باید اصول بسته بندی، ترکیب رنگها و طراحی را نیز بلد باشد. مشتریها به ظاهر کار توجه زیادی کرده و طراحی ضعیف میتواند باعث از دست رفتن فروش شود. یادگیری این مهارتها از طریق تجربه عملی یا مطالعه منابع آموزشی و تمرین کردن آنها امکان پذیر است. در کنار این موارد، آشنایی با نحوه قیمت گذاری، مدیریت موجودی و زمان بندی خرید گل نیز اهمیت زیادی دارد. این مهارتها در بلند مدت سود گل فروشی را تضمین میکنند.
2) شناخت بازار هدف
شناخت بازار هدف یکی از مهمترین مراحل راه اندازی گل فروشی است. نوع مشتریان، سطح درآمد منطقه، مناسبتهای پرتکرار و حتی فرهنگ محلی روی نوع گلها و خدمات مغازه تاثیر مستقیم و بالایی دارد. گل فروشی در یک محله مسکونی با گل فروشی نزدیک تالارهای پذیرایی تفاوتهای اساسی دارند.
با شناخت بازار هدف خود میتوانید تصمیم بگیرید که تمرکز مغازه روی فروش شاخه گل، گل آرایی مراسم، گیاهان آپارتمانی یا فروش آنلاین باشد. این تصمیمگیری نقش مهمی در تعیین هزینه راه اندازی گل فروشی و نوع تجهیزات مورد نیاز آن دارد. همچنین شناخت رقبا در منطقه به شما کمک میکند تا نقاط ضعف و قوت آنها را شناسایی کرده و خدمات متمایزی را نسبت به آنها ارائه دهید.
3) پیدا کردن مغازه
انتخاب مغازه گل فروشی یکی از حیاتیترین تصمیمها در این شغل است. موقعیت مکانی مغازه تاثیر مستقیمی بر میزان فروش دارد. گل فروشیهایی که در مسیرهای پرتردد، نزدیک بیمارستانها، تالارها یا مراکز خرید قرار هستند، شانس فروش بالاتری دارند.
متراژ مغازه باید متناسب با نوع فعالیت شما باشد. مغازههای کوچک برای فروش شاخههای گل مناسبند، اما برای گل آرایی و نگهداری حجم بالای گل یا فروش گلهای آپارتمانی، به فضای بیشتری نیاز دارید.. همچنین دسترسی به آب، نور و تهویه مناسب اهمیت بسیار زیادی دارد.
اجاره یا خرید مغازه بخش قابل توجهی از هزینه راه اندازی گل فروشی را تشکیل میدهد و باید با دقت بررسی شود. هر چه مکان گل فروشی خود را درستتر انتخاب کنید، بازگشت سرمایه شما نیز با سرعت بالاتری اتفاق خواهد افتاد.
4) پیدا کردن تامین کننده قابل اعتماد
یکی از چالشهای اصلی شغل گل فروشی، تامین گل تازه و باکیفیت است. پیدا کردن تامین کننده قابل اعتمادی که قیمت منصفانه و کیفیت ثابتی ارائه دهد، نقش مهمی در موفقیت شما دارد. گلهای بیکیفیت یا با قیمت غیرمنطقی میتوانند اعتبار مغازه را زیر سوال ببرند.
اکثر تامین کنندهها در بازارهای عمدهفروشی گل یا گلخانهها فعالیت میکنند. برقراری ارتباط پایدار با چند تامین کننده باعث میشود تا در زمان کمبود بازار دچار مشکل نشوید. همچنین شناخت زمان بندی بازار گل و نوسانات قیمتی به شما کمک میکند تا خرید هوشمندانهتری داشته باشید.
5) کسب مجوزهای لازم برای راه اندازی گل فروشی
برای راه اندازی قانونی گل فروشی، دریافت مجوزهای لازم الزامی است. فعالیت بدون مجوز میتواند منجر به جریمه یا تعطیلی مغازه شود. اولین گام، مراجعه به اتحادیه صنف گل فروشان است. داشتن مدارک هویتی، اجاره نامه یا سند مغازه و تکمیل فرمهای مربوطه از جمله مراحل دریافت مجوز محسوب میشود. این فرآیند ممکن است چند هفته زمان ببرد.
در این مرحله، پروانه کسب از اتحادیه صادر شده و میتوانید به صورت رسمی فعالیت خود را آغاز کنید. رعایت ضوابط صنفی، ساعات کاری و قوانین بهداشتی از جمله تعهدات دارنده مجوز است. بدون پروانه کسب، امکان ثبت فروش آنلاین رسمی یا همکاری با پلتفرمهای اینترنتی وجود ندارد. بنابراین این مرحله نقش کلیدی در توسعه کسب و کار دارد.
برای دریافت جواز کسب گل فروشی باید دارای شرایطی بود تا اتحادیه به راحتی جواز کسب را صادر کند. این شرایط به شرح زیر میباشند:
- واحد صنفی باید دارای وسایل نظافت به خصوص وسایل جمع آوری آب از سطح زمین باشد و تمامی اصول بهداشتی نیز باید رعایت شوند.
- واحد صنفی باید دارای حداقل ۱۲ متر مربع مساحت باشد.
- کف و قسمتی از دیوارهای واحد صنفی باید کاشی یا سرامیک شده باشد.
- واحد صنفی باید دارای جعبه کمکهای اولیه و کپسول آتش نشانی باشد.
- واحد صنفی باید دارای آب، برق، کولر و به طور کلی وسایل سرمایشی و گرمایشی باشد.
- متقاضی باید در این زمینه حداقل سه سال مهارت کسب کرده باشد و یا اینکه به عنوان گل آرا مدرک تحصیلی کسب نماید.
- واحد صنفی باید دارای میزهای مختلف جهت استفاده برای تزئین گل با رویههای فلزی و سنگی باشد.
آدرس اتحادیه گل فروشی
اتحادیه گل فروشان تهران از طریق وبسایت رسمی به آدرس اینترنتی etehadiegolfroshan.ir خود اطلاع رسانی میکند. همچنین، اتحادیه صنف فروشندگان گل و گیاه تهران در خیابان اسدآبادی (یوسفآباد)، خیابان هجدهم قرار دارد. این اتحادیه در محدوده محله جهاد تهران واقع شده و به نشانی: تهران، یوسفآباد، خیابان دکتر محقق (هجدهم)، پلاک نامشخص میباشد.
تلفن تماس: 02188715140
برای دسترسی بهتر میتوانید از نقشههای آنلاین استفاده نمایید.
6) خرید تجهیزات مورد نیاز مغازه فروش گل
گل فروشیها از جمله مغازههایی هستند که نیاز به تجهیزات بالایی دارند.
تجهیزات گل فروشی معمولا شامل موارد زیر هستند:
- یخچال گل
- قیچی مخصوص
- سطلهای نگهداری
- قفسه
- میز کار
- وسایل بسته بندی
- تهویه قوی
- گلدانهای متنوع (در صورت فروش گلهای آپارتمانی)
- نرم افزار حسابداری
کیفیت تجهیزات به طور مستقیم بر روی عمر گلها تاثیر میگذارد. یخچال گل یکی از مهمترین تجهیزات است و نبود آن باعث افزایش ضایعات میشود. انتخاب تجهیزات مناسب در کاهش هزینههای بلند مدت نقش مهمی دارد.
از سوی دیگر، داشتن نرم افزار حسابداری برای گل فروشی نیز تاثیر بسزایی در مدیریت هزینههای مغازه داشته و از به وجود آمدن خطاهای مالی جلوگیری میکند.
7) وصل شدن به فروشگاههای اینترنتی
فروش آنلاین گل یکی از راههای افزایش درآمد گل فروشی است. بسیاری از مشتریان ترجیح میدهند گل را، به ویژه در روزهای شلوغ و مناسبتهای خاص، به صورت اینترنتی سفارش دهند. همکاری با فروشگاههای اینترنتی مانند اسنپ یا راه اندازی صفحه فروش آنلاین میتواند دامنه مشتریان را گسترش دهد. البته این کار نیازمند مدیریت دقیق سفارش و زمانبندی تحویل است.
مزایا و معایب راه اندازی گل فروشی
شغل گل فروشی مزایایی مانند ارتباط با فضای هنری، رضایت مشتریان و تنوع کاری دارد. این شغل میتواند از نظر روحی رضایت بخش بوده و در مناسبتها سودآوری بالایی داشته باشد.
در مقابل، معایب شغل گل فروشی شامل فسادپذیری کالا، نیاز به سرمایه در گردش، فشار کاری در مناسبتها و نوسانات قیمت گل است. شناخت این معایب به تصمیم گیری آگاهانه کمک میکند.
هزینه راه اندازی گل فروشی
هزینههای راه اندازی گل فروشی یکی از مهمترین فاکتورهایی است که قبل از ورود به این شغل باید به دقت بررسی شود. گل فروشی جزو مشاغلی نیست که بتوان با حداقل هزینه و بدون برنامه ریزی وارد آن شد. بخش قابل توجهی از سرمایه اولیه صرف اجاره یا رهن مغازه، خرید گل اولیه، تجهیزات تخصصی و هزینههای جاری ماههای اول میشود.
میزان هزینه راه اندازی گل فروشی به عواملی مانند شهر محل فعالیت، موقعیت مغازه، متراژ فضا و نوع خدمات ارائه شده بستگی دارد. به عنوان مثال، راه اندازی یک مغازه گل فروشی در مناطق پرتردد شهری یا نزدیک تالارها و مراکز درمانی، هزینه بالاتری نسبت به محلههای کم رفت و آمد دارد. همچنین گل فروشیهایی که خدمات گل آرایی حرفهای ارائه میدهند، نیازمند تجهیزات و سرمایه بیشتری هستند.
به طور کلی، هزینهها شامل اجاره یا ودیعه مغازه، خرید تجهیزات (یخچال گل، قفسه، میز کار)، خرید اولیه گل و گیاه، هزینه مجوزها و هزینههای جانبی مانند تبلیغات و بسته بندی میشود. نداشتن برآورد دقیق از این هزینهها، میتواند باعث کمبود نقدینگی در همان ماههای اول فعالیت شود.
برای راه اندازی گل فروشی چه قدر سرمایه لازم است؟
پاسخ به این سوال که گل فروشی چقدر سرمایه میخواد به مقیاس کاری شما بستگی دارد. راه اندازی گل فروشی کوچک با تمرکز بر فروش شاخه گل و سفارشهای ساده، سرمایه کمتری نسبت به گل فروشیهای بزرگ و تخصصی نیاز دارد. با این حال، حتی برای یک گل فروشی کوچک هم باید سرمایهای فراتر از هزینه اجاره مغازه در نظر گرفت.
سرمایه لازم فقط شامل هزینههای اولیه نیست، بلکه سرمایه در گردش نقش بسیار مهمی دارد. گل کالایی فاسدشدنی است و باید به صورت مداوم گل تازه خریداری کنید. اگر تمام سرمایه صرف تجهیز مغازه شود و نقدینگی کافی باقی نماند، خیلی زود با مشکل تامین گل مواجه خواهید شد.
به صورت واقع بینانه، سرمایه اولیه باید به گونهای باشد که حداقل چند ماه اول فعالیت را بدون فشار مالی پوشش دهد. این موضوع به شما زمان میدهد تا مشتری ثابت پیدا کنید، بازار منطقه را بشناسید و به سوددهی برسید. ورود به شغل گل فروشی بدون پشتوانه مالی مناسب، ریسک شکست را به شدت افزایش میدهد.
سود گل فروشی چقدر است؟
درآمد و سود گل فروشی به عوامل متعددی بستگی دارد و نمیتوان برای همه گل فروشیها یک عدد ثابت ارائه داد. موقعیت مکانی مغازه، نوع مشتریان، تنوع محصولات، مهارت گل فروش و مدیریت ضایعات از مهمترین عواملی هستند که روی سود گل فروشی تاثیر میگذارند. گل فروشیهایی که در مناطق مناسب فعالیت میکنند، معمولا فروش بالاتری دارند.
سود گل فروشی از اجرت گل آرایی، حاشیه سود فروش گل و خدمات جانبی تامین میشود. در مناسبتهایی مانند ولنتاین، روز مادر، روز زن، عید نوروز و مراسمهای خاص، سود این شغل به طور قابل توجهی افزایش پیدا میکند. اما در روزهای عادی، فروش ممکن است نوسان داشته باشد و حتی برخی روزها کم سود یا بدون سود باشند.
مدیریت صحیح خرید، جلوگیری از خراب شدن گلها و ارائه خدمات متمایز، نقش کلیدی در افزایش سود دارد. گل فروشیهایی که بتوانند ضایعات را کاهش دهند و مشتریان وفادار ایجاد کنند، سود پایدارتری نسبت به رقبا دارند.
تاریخچه اولین گل فروشی تهران
اولین گل فروشیهای تهران به دوران قاجار و اوایل پهلوی بازمیگردند که گل بیشتر در باغها و برای دربار و اشراف استفاده میشد. در آن دوره، فروش گل به صورت محدود و بیشتر برای مراسمهای رسمی یا تشریفاتی انجام میگرفت و هنوز به عنوان یک شغل عمومی شناخته نمیشد.
با گسترش شهر تهران و شکل گیری خیابانها و بازارهای جدید، گل فروشیها به تدریج در اطراف بازار بزرگ، خیابان لاله زار و مناطق مرکزی شهر ظاهر شدند. این گل فروشیها بیشتر شاخه گل و تاج گل برای مراسمها عرضه میکردند و نقش مهمی در فرهنگ شهری پیدا کردند.
در دهههای بعد، با تغییر سبک زندگی و افزایش مناسبتهای اجتماعی، گل فروشی به یک شغل رایج و مدرن تبدیل شد. امروزه گل فروشیها علاوه بر فروش حضوری، در فضای آنلاین نیز فعالیت دارند و نقش آنها در سبک زندگی شهری بسیار پر رنگتر از گذشته شده است.
جمعبندی
راه اندازی گل فروشی در نگاه اول شغلی لطیف و جذاب به نظر میرسد، اما در عمل نیازمند ترکیبی از مهارت، سرمایه، شناخت بازار و مدیریت دقیق است. از یادگیری اصول گل آرایی و شناخت بازار هدف گرفته تا انتخاب مغازه مناسب، تامین کننده قابل اعتماد و دریافت مجوزهای قانونی، هر مرحله نقش مستقیمی در موفقیت یا شکست این کسب و کار دارد.
بررسی صفر تا صد راه اندازی گل فروشی نشان میدهد که ورود آگاهانه و برنامه ریزی شده به این شغل، مهمترین عامل کاهش ریسک و افزایش شانس سودآوری آن است.
در انتها امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد. در صورت بروز هر سوالی، آن را در بخش دیدگاهها با ما به اشتراک بگذارید. همچنین، در صورت تمایل به مطالعه مقالات دیگر در حوزه راه اندازی کسب و کارهای مختلف میتوانید به بخش مقالات راه اندازی کسب و کارها مراجعه نمایید.
منبع: howtostartanllc
